กระแสรักษาสุขภาพกับ อาหารคลีน

January 10, 2017

 อาหารคลีน

การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกลายเป็นเรื่องที่ไม่สามารถมองข้ามหรือเพิกเฉยได้สำหรับคนในยุคปัจจุบัน แนวโน้มในการดูแลสุขภาพของคนยุคนี้สูงขึ้นเรื่อยๆ มีอาหารเพื่อสุขภาพออกมาเพื่อรองรับความต้องการของผู้คน ที่เห็นได้อย่างชัดเจนเลยก็คงจะเป็น ‘อาหารคลีน’

อาหารคลีน คืออาหารที่แทบจะไม่ผ่านการปรุง ไม่มีการใส่ผงชูรส และต้องให้คุณค่าทางอาหารสูงการกินคลีน นอกจากจะช่วยให้เราไม่ได้รับสิ่งที่ไม่จำเป็นแล้ว ยังช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วย จะเห็นได้ว่าคนที่ระมัดระวังเรื่องการกิน และดูแลตัวเองอย่างถูกต้องอยู่ตลอดเวลาแทบจะไม่ป่วยเลย หรือหากไม่สบายขึ้นมาก็จะสามารถฟื้นตัวได้เร็วมาก เรียกได้ว่าแทบจะห่างจากโรงพยาบาลได้เลย เพราะเวลาที่ร่างกายไม่สบาย

 อาหารคลีน

สารอาหารที่เรารับประทานเข้าไปนี่แหละจะเป็นตัวช่วยในการซ่อมแซมร่างกายเรา ซึ่งตรงกับสำนวนภาษาอังกฤษที่ว่า ‘You are what you eat’ หากเราได้รับสารอาหารที่ดีและครบถ้วน เราก็จะห่างจากอาการป่วยได้อย่างแน่นอน อาหารที่เราเลือกรับประทานเข้าไปในแต่ละมื้อนั้น ควรเป็นอาหารที่ให้สารครบทั้ง 5 หมู่ และมีปริมาณที่พอเหมาะตามทิ่องค์กรอนามัยโลกแนะนำ

การที่จะดูแลรักษาร่างกายของเราให้สมบูรณ์ได้นั้น อาจจะเป็นเรื่องที่ดูยุ่งยากสักเล็กน้อยในช่วงแรกๆ เพราะอาจจะต้องตัดใจจากของชอบของรักที่ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆให้กับร่างกาย แต่หากปฏิบัติในการดูแลตัวเองและเลือกที่จะรับประทานอาหารอย่างถูกต้องได้แล้วนั้น สิ่งที่จะได้รับกลับมานับว่าคุ้มค่าต่อสุขภาพของเรามาก

 อาหารคลีน

การตัดใจจากของที่เราชอบกินเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็น น้ำหวาน น้ำอัดลม หรือแม้แต่ของทอด ในช่วงแรกอาจจะเป็นเรื่องยากที่จะหักห้ามใจได้ แนะนำว่าค่อยๆทำและลดปริมาณลงในช่วงแรกก่อนดีกว่า หากตัดใจไม่กินเลย เราอาจจะทำให้ร่างกายของเราเครียดโดยที่เราไม่รุ้ตัวได้ และถ้าหากไม่สามารถหักห้ามใจได้ การที่เรากลับมากินหลังจากที่อดก็จะไม่เกิดผลดีกับร่างกายเลย เพราะฉะนั้น การลดปริมาณลงดูท่าจะเป็นคำตอบที่ดีในการเริ่มต้นดูแลสุขภาพแล้ว